本报讯 （通讯员 马相波）近日，鄄城县市场监管局积极安排部署，稳步实施食品生产企业日常监督巡查，严把食品“源头关”。

该局通过现场检查及资料审查相结合的方式，对食品生产企业进行巡查。根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》及食品生产许可审查要点要求，从厂区环境卫生规范、生产设施设备条件、原辅料及食品添加剂进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、人员健康管理等多个方面进行检查，认真排查食品生产安全风险隐患，督促企业进一步建立完善食品生产质量控制体系。严查冷链食品及非冷链货物疫情防控措施落实情况。在检查企业“山东冷链”系统使用、日常环境消杀、人员防护的基础上，重点查看企业原辅料中是否有进口货物及进口冷链食品，要求企业严格按照流程采购、使用进口原料，重视原辅料追溯及应急处置，落实好食品安全及疫情防控两个主体责任。

对于在巡查中发现的问题，该局现场反馈并要求企业对存在的问题限期进行整改。下一步该局将继续加大对重点品种和重点区域的督导检查力度，巩固食品安全底线及疫情防控关口。