“一元蔬菜”销声匿迹，肉类价格稳降
2016-09-12 10:34 来源:牡丹晚报
中秋临近，为让很长时间未回家的亲人吃到一桌满含亲情的大餐，不少市民已开始选购菜品、食材。然而，当市民徘徊在农贸市场菜摊前时却发现，“身娇体贵”的蔬菜价格，着实让人感叹“真贵”。昨日，记者走访我市多家农贸市场及超市专柜了解到，如今市面上已经见不到“一元蔬菜”了，且价格逐日上涨，但一案之隔的肉类价格却有所下降。同时，记者从菏泽市物价局监控中心了解到，我市蔬菜类价格自8月份起就一直持续涨价，业内人士表示，临近中秋节，蔬菜价格还会有所上涨。
青菜类涨幅多数超50%，高温高湿多雨影响蔬菜采收
昨日8时许，记者赶到位于市中华路附近的丹阳农贸市场早市看到，采购食材的市民、搬运货物的商贩熙熙攘攘，汇聚成多股热闹的人流。
通过在多个菜摊前观察，记者发现，往日豪爽的市民，今日则略显“小气”，买一份菜要问好几家，平时总能满载而归的家庭主妇们的“菜篮子”也轻了不少。“这菜太贵了，不敢多买啊，拿了30元钱，根本就不够花的，还没买够就已经见底了。”市民刘蕊向记者抱怨道。
“也就早市蔬菜品种全点儿，中午再来买，有些蔬菜可能就已经卖完了。至于蔬菜价格，批着贵卖着当然也贵。其实，我们也想着便宜多卖点儿，毕竟，不管菜贵菜贱我们的利润也就那么多。”菜贩张建军告诉记者。
记者调查发现，目前，我市市面上，油菜每斤2.5元，青椒每斤2元，芹菜每斤2.5元。根据菏泽市物价局公布的数据显示，与上月同期相比，这三种蔬菜涨幅均超过百分之五十，其它像大白菜、豆角、黄瓜、西红柿等，上涨浮度也达到百分之三十以上。仅土豆价格略微下降，每斤从1.5元下降到1.3元。
“自从进入8月，我市高温高湿多雨天气逐渐增多，这对蔬菜的生长十分不利，且部分叶菜腐烂现象较多，导致产量下降。同时，高温多雨天气，也增加了采摘、储存、运输成本，直接拉动了蔬菜价格上涨。”牡丹区南集蔬菜批发市场行情分析师刘爱英分析说，进入9月，我市部分品种蔬菜逐渐进入生产淡季，市场供应量进一步减少，这也是拉动蔬菜价格上涨的一大原因。
刘爱英表示，伴随着暑期结束、学校开学和中秋节日的临近，市场需求必然有所增加，预计我市蔬菜整体价格近期将继续稳中略涨。
牛、羊、猪肉价格稳降，鱼肉略有上升
相对我市蔬菜价格普遍上涨势头十足，肉类价格则平稳中有所下降。
“猪肉精瘦肉每斤18元，五花肉15元，可比上个月便宜多了，现在菜价那么贵，趁着便宜买点儿肉回去‘开开荤’。”丹阳农贸市场上一肉摊老板牛超笑着招呼驻足观望的市民，“这段时间，猪肉销量还算不错，每天仅零售就能卖出100斤左右，这还是托了菜贵的福。”
记者走访发现，除猪肉价格有所下降，羊肉每斤27元左右，牛肉每斤29元左右，鸡肉（白条鸡）每斤7.5元，与上月同期相比均有所下降，但下降幅度均未突破一元大关。与此同时，鲤鱼价格却有所上涨，现在每斤7元，上涨0.5元。
据业内人士表示，由于我市牲畜围栏量一直保持在较稳定的状态，肉类价格已连续两个月保持基本稳定，虽然中秋节临近、学校已经开学，市场需求增加，但未见肉类价格上涨，预计中秋节前后，肉类价格仍会在现价附近振荡运行，大幅上涨的可能性不大。