10月25日，菏泽化工高级技工学校烹饪专业的学生正在练习刀工。据了解，该校自2016年开设烹饪专业以来，始终坚持“理论与实践相结合”的原则，聘请国家级专业厨师到学校授课，现场教授学生鲁菜、粤菜等各大菜系菜品，并不断检验学生们的学习成果，让每个学生都能够掌握精湛的烹饪技能，以适应餐饮企业的不同需求。 通讯员 刘汉功 摄