俗话说：挂起镰，捉幼蝉。每当麦子收完的时候，在地下沉睡了三年的幼蝉便耐不住了，选择好傍晚寂静时段，一个接一个地拱破土层，挣脱黑暗，投向光明。正要痛苦而又快乐地完成生命中仅有的一次华丽蜕变，他们中许许多多的同伴却被人捉住并成为愉悦其舌尖的鲜美野味。

    我的兴趣不是捉幼蝉，而是捉知了。知了有黑、白之分，幼蝉出土后爬到树干、树枝、草棵或其它物体上，安静一会儿，便开始它富有生命里程碑意义的蜕变。脱掉盔甲似的外衣，露出白嫩嫩连翅膀都晶莹透亮的身子，这就是白知了。待到天亮日出后，在阳光的抚摸下，白知了的身子渐渐变硬变黑，以致变成除翅膀白亮外的全黑。

    为了捉白知了，我吃过晚饭就睡觉。待到夜里11时左右，爸妈捉幼蝉回来了，我也被惊醒。于是便端上缸子，拿根长竹竿，带上手电筒去捉白知了。我在村头树林里转，在荒宅草棵里瞅。微弱的电灯光下，我会不时看到一个个兴奋的情景：有的幼蝉已蜕变了大半个身体；有的蜕变得只剩下尾部，不知是累了，还是轻松怡然起来，便将头垂下去，来了个标准的倒挂金钟。有时一个树枝上悬挂着三五只白知了，高兴得我不由地惊叫一声：好运气！捉到天蒙蒙亮，带着几十或上百只白知了回家，那真像远征的将士凯旋，既自豪又荣耀。白天，吃着母亲或油煎或加蛋液蒸的白知了，那种焦酥醇香、柔嫩甜淡的美味，真是世间少有的享受。

    黑知了不受吃，但却可以喂鸡鸭和狗猫，多了的时候，还可以整碎拌入猪食中。最初捉黑知了，是用面筋粘。母亲做汤时习惯加入面筋，每次打面筋都给我留一小块，我便备根细长的杆子，将上头削得扁扁的，然后粘上一片薄薄的面筋，悄悄地举到黑知了背后，猛地一点，就把它牢牢地粘住了。粘住雄知了，它便抖着翅膀吱吱直叫，如果是只雌的，就只是惊慌地抖动翅膀。

    记得有一天，母亲刚打了一块面筋，我趁她不注意，就拿到外面去了。我找到六七个小伙伴，教他们粘知了。不一会儿，我们竟粘了七八十只。回到家，母亲气得打了我两巴掌。“这是我帮你大娘打的面筋，她准备用来做汤招待媒婆，你三哥年龄大候个媒人不容易！”母亲用手点着我说。我吓得龟缩在墙角里，傻愣愣地不敢说话。

    后来，我跟母亲走亲戚，学会了一个狂捉黑知了的办法：黑知了对光敏感，尤其是受到惊吓时就往有光亮的地方飞，于是便信手拈来。回到家跟伙伴们一说，大伙儿都乐得直跳高。到了晚上，我们相约一起，一人抱一抱麦茬来到村头的大柳树下，我先让两个擅长爬树的伙伴上到树上，再将一大堆麦茬燃着，让树上的伙伴使劲晃动树枝，在树下的我们就大声吆喝。呵，真神了，只见知了像风摆的雨点一样，吱吱叫着冲火光飞下来，眨眼间，火堆四周黑压压一片，更多的竟飞进了火堆里。我们赶忙去捡，不，其实是在捧！很快，我们就收集了一堆，足足有一二百只，都让同伴“小钢炮”（因长得敦实而得名）拿回家喂猪了。

    那年春节，“小钢炮”家把这头猪杀了。好肉都卖了，唯剩下猪下水。到了除夕，“小钢炮”给我送来了一个猪蹄甲子和一点肥油，让我点着玩。待我拿着点亮的猪蹄甲到热闹的场院里玩耍时，见我的几个伙伴竟都举着点亮的猪蹄甲在嬉戏。

    原来，凡那次参与照知了的伙伴，“小钢炮”都给送了一个。